イタリア料理教室Gioia -ジョイア-

食べて元気 トスカーナ仕込みのイタリア家庭料理を日本の四季に沿ってご提案しています

イタリアのお土産

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これは、連休に来てレッスンしてくれたイタリアの友人のお土産

トスカーナ州の南の海側、グロッセート出身の彼らなので、
グロッセート近郊のオイルです、カンパンニャティコ産 カタカナで書くとやっぱりどうも違うわ・・・
Campagnatico です。

トスカーナのノンフィルターのオイルにしては、グリーンさ極めて鮮烈・・・ではなく
割合やさしいタイプ、フレッシュさがあります。


イタリアンレッスンの後、通常レッスンでもサラダ用に使っていますよ!

なくなり次第終了です~!!



5月のうちのオリーブの花と

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