イタリア料理教室Gioia -ジョイア-

食べて元気 毎日の暮らしの楽しいスパイスになるお料理を召し上がれ!

Multicolori カラフルマリネ

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7月のメニューから

まさに

Multicolori 多色、多彩、カラフルなという意味です。


これからいよいよ夏も本番!真夏においしいタコのカラフルマリネ ホワイトバルサミコと和えます。

いつも人気のホワイトバルサミコですが、私も大好き。
さっぱり&ほんのり甘めでツンとしない。どんどんお野菜が食べられます!

夏は白&青 にガラスの器。




散らしてある白は何かというと

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惑星っぽい不思議な物体


これ実は、真冬にラザニアを作ったポロねぎの巨大なねぎぼうず

ネギの花です。

もちろん、川口屋さんの畑から~!





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